Kulinarna Ochotnica

Promocja rozpoczęła się od prezentacji autorek przepisów i wydawcy książki - Jacka Tokarskiego z wydawnictwa Wysoki Zamek. Następnie zostały przekazane informacje o projekcie i jego etapach realizacji. O działaniach trwających od zeszłego roku opowiedzieli: Wójt Gminy Ochotnica Dolna Tadeusz Królczyk, Prezes Związku Podhalan w Tylmanowej Zofia Piszczek, Prezes Koła Gospodyń Wiejskich w Ochotnicy Górnej Janina Król i wydawca Jacek Tokarski. Po pytaniach i komentarzach ze strony słuchaczy, przyszedł długo wyczekiwany moment rozdawania książek. Chętni mogli zebrać autografy od autorek przepisów oraz skosztowania przygotowanych przez nich dań.

 

Książka „Dawna kuchnia górali gorczańskich. Ochotnica Dolna – Ochotnica Górna – Tylmanowa” powstała w ramach inicjatywy LIDER. Publikacja została opracowana przez Fundację Wolna Republika Ochotnicka. Jej powstaniu patronował Robert Makłowicz, który opatrzył książkę wstępem.