Warsztaty kulinarne Leadera w Ochotnicy Dolnej

To już trzecie warsztaty w tym miesiÄ…cu. Warsztaty byÅ‚y wspóÅ‚finansowane ze Å›rodków Unii Europejskiej w ramach dziaÅ‚ania "Funkcjonowanie Lokalnej Grupy DziaÅ‚ania, nabywanie umiejÄ™tnoÅ›ci i aktywizacja" Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 i byÅ‚y jednÄ… z form aktywizujÄ…cych lokalne spoÅ‚ecznoÅ›ci. ZarzÄ…d LGD reprezentowany byÅ‚ przez Prezesa LGD p.KrystynÄ™ Kubik, V-ce Prezesów: p.MaÅ‚gorzatÄ™ PiÄ…tek i Zbigniewa Chlebka, p.Andrzeja Wojtaszka-Skarbnika , Macieja MikoÅ‚ajczyka-Sekretarza LGD, oraz Edwarda Ponickiego-czÅ‚onka ZarzÄ…du.

Potrawy regionalne przygotowaÅ‚y   gospodynie  z Ochotnicy Dolnej oraz Tylmanowej. A byÅ‚y to:„placek z ziemniaków gotowanych pieczonych na blachach,sapka z bryndzÄ… i masÅ‚em, ziemniaki z zasmażkÄ… ,dziatki ze skwarkami,  Å¼eberka peklowane gotowane w kapuÅ›cie, herbata lipowa               z miodem, ziemniaki z wodÄ… bryndzanÄ…, kapusta z grochem i pÄ™cakami, jucha z ziemniakami, placek    z blachy ze smalcem, ochotnicki oscypek, korboce, ser klagany, zupa owocowa, pÄ™czak z grochem i żeberkiem, sapka ze skwarkami, zaciorka na mleku, prażonka, ziemniaki zapiekane z bryndzÄ…, jabÅ‚ka zapiekane oraz placek drożdżowy”. Każda z PaÅ„ z przyjemnoÅ›ciÄ… dzieliÅ‚a siÄ™ swoimi umiejÄ™tnoÅ›ciami w przyrzÄ…dzaniu potraw, udzielaÅ‚a cennych wskazówek i porad.

Przygotowane potrawy zostaÅ‚y sfotografowane i stanowić  bÄ™dÄ… materiaÅ‚, na podstawie którego powstanie specjalny album pt.: ”Smaki GorczaÅ„sko-PieniÅ„skie”. BÄ™dzie on dostÄ™pny dla wszystkich uczestników warsztatów oraz rozdawany wszystkim, którzy wyrażą chęć jej wykorzystania.

Podczas warsztatów V-ce Prezes  Stowarzyszenia p. Zbigniew Chlebek, przekazaÅ‚  informacjÄ™  o prowadzonych dziaÅ‚aniach na rzecz realizacji i ewentualnej zmiany lokalnej Strategii Rozwoju, poinformowaÅ‚  również o  kryteriach wyboru projektów oraz o  sposobie i terminie  naboru wniosków  dla przyszÅ‚ych beneficjentów  w ramach realizacji Lokalnej Strategii Rozwoju.

Warsztaty zakoÅ„czyÅ‚y siÄ™ degustacjÄ…, w czasie której wszyscy obecni mieli okazjÄ™ przekonać siÄ™ o znakomitych walorach smakowych przygotowanych potraw. Uczestnicy zgodnie orzekli, że warsztaty byÅ‚y potrzebne i pożyteczne. Stosowne podziÄ™kowania za zorganizowanie i udziaÅ‚ w warszatach zÅ‚ożyÅ‚  zarzÄ…dowi LGD i przybyÅ‚ym mieszkaÅ„com gminy  Wójt Gminy Ochotnica Dolna p.Kazimierz Konopka.