Tydzień dobrego chleba i zdrowego stylu życia w szkole w Zespole Placówek Oświatowych w Niedzicy

W ramach "Tygodnia dobrego chleba i zdrowego stylu życia" dzieci z oddziaÅ‚u przedszkolnego i ze SzkoÅ‚y Podstawowej a także mÅ‚odzież z Zasadniczej SzkoÅ‚y Zawodowej degustowali chleby z ziarnami, które zostaÅ‚y wyprodukowane przez uczniów kl. III ZSZ ksztaÅ‚cÄ…cych siÄ™ w zawodzie kucharz pod opiekÄ… p. Janiny Schlegel. Wychowawcy klas na godzinach z wychowawcÄ… w różny sposób realizowali tematykÄ™ kampanii. Uczniowie klas I, II i III ZSZ oglÄ…dali reportaż i przeprowadzili dyskusjÄ™ na temat dodatków stosowanych w produkcji chleba na masowÄ… skalÄ™. Poznali znaczenie chleba w żywieniu czÅ‚owieka. Dzieci z oddziaÅ‚u przedszkolnego poznaÅ‚y etapy  powstawania chleba oraz robiÅ‚y buÅ‚eczki z masy solnej. Uczniowie klas Ia i Ib dowiedzieli siÄ™ kto jest zaangażowany w produkcjÄ™ pieczywa. Moskale (tradycyjny chleb spiski)  przygotowane przez rodziców mieli okazjÄ™ próbować uczniowie klasy II.

 

"Skarby ukryte w ziarnie- chleb pokarm niezwykły", to temat z jakim zmierzyli się uczniowie klasy IV. Zapoznali się oni z historią powstania chleba i jego wartości. Uczniowie z klasy V oglądali film z muzeum chleba oraz przygotowali gazetkę z przysłowiami na temat pieczywa. Wybrani uczniowie z klasy VI przygotowali i przedstawili referaty dotyczące powstania pieczywa i jego znaczenia w życiu codziennym.

SamorzÄ…d Uczniowski pod opiekÄ… pani mgr M. Dunajczan- Dolata przygotowaÅ‚ gazetkÄ™ Å›ciennÄ… na temat "W zdrowym ciele, zdrowy duch." Uczniowie należący do koÅ‚a zainteresowaÅ„ gastronomicznych pod opiekÄ… nauczycielek przygotowali gazetkÄ™ propagujÄ…cÄ… zdrowy tryb życia. 

CHLEB Z ZIARNAMI 

Składniki:

5 g drożdży

1 l letniej wody

1,5 łyżki cukru

9 łyżek płatków owsianych

9 łyżek siemienia lnianego

3 łyżki pestek z dyni

3 łyżki pestek słonecznika

1,5 łyżki soli

Wykonanie:

Rozpuścić drożdże w wodzie z dodatkiem cukru. Do tego dodać płatki owsiane i odstawić na 15 minut (aż płatki wypłyną). Dodać siemię, słonecznik i sól. Wymieszać. Dodać mąkę i dokładnie wyrobić. Całość wyłożyć do dwóch, natłuszczonych keksówek. Pozostawić do wyrośnięcia. Piec w temperaturze 190°C przez 45 minut.